Dernière mise à jour : 9 novembre 2026

Politique de confidentialité

PlateStride est une application de journal alimentaire, de planification de repas, de recettes et de forme physique, exploitée par Patrick Desjardins, au Québec (Canada). Cette politique explique quels renseignements PlateStride traite, pourquoi, où ils sont conservés, avec qui ils sont communiqués, pendant combien de temps ils sont gardés, ainsi que vos choix et vos droits.

En bref

Vos renseignements vous appartiennent. Ils servent uniquement aux fonctions que vous utilisez, et ne sont jamais vendus, loués ni utilisés à des fins publicitaires.
Il n'y a aucune publicité et aucun outil d'analyse ou de suivi de tiers.
Vos données sont conservées au Canada, sur des serveurs situés au Québec.
Les données de Google Health ne sont lues que si vous connectez votre compte Google, seulement pour vous les montrer et pour noter vos repas et votre poids, et vous pouvez vous déconnecter en tout temps.
Vous pouvez consulter, corriger, télécharger ou supprimer vos renseignements.

Ce que nous recueillons

Votre compte

Votre nom, votre adresse courriel et votre nom d'utilisateur; un mot de passe (conservé uniquement sous forme de hachage scrypt salé) ou l'identifiant de votre compte Google si vous utilisez la connexion avec Google; vos paramètres de connexion en deux étapes si vous les activez (clés d'accès, secret d'authentification chiffré, codes de récupération hachés); votre mois et votre année de naissance (pas le jour), qui déterminent les fonctions que vous pouvez utiliser; le moment où vous avez accepté les conditions d'utilisation et cette politique, et votre consentement à la conservation de vos renseignements de santé; votre langue; et un court historique des connexions et des événements de sécurité (heure, adresse IP et navigateur) pour que vous puissiez repérer une utilisation abusive de votre compte.

Ce que vous entrez

Votre journal alimentaire (aliments, repas, quantités et heures), vos recettes et vos évaluations, vos plans de repas et préparations en lot, vos objectifs nutritionnels, votre poids et votre objectif, vos pesées quotidiennes, l'inventaire de votre cuisine et votre liste d'épicerie. Votre poids, votre journal alimentaire et vos objectifs sont des renseignements de santé, et nous les traitons comme des renseignements sensibles : PlateStride demande votre consentement exprès avant de les conserver, et vous pouvez le retirer en supprimant votre compte.

Photos et textes envoyés aux fonctions d'IA

Les photos de recettes, de reçus, d'étiquettes ou de votre assiette, et le texte que vous tapez dans ces fonctions, sont envoyés pour traitement puis supprimés; PlateStride ne les conserve pas (voir Gemini).

Renseignements techniques

PlateStride n'utilise que les témoins (cookies) nécessaires : un pour garder votre session ouverte, des témoins de courte durée pour terminer les étapes de connexion, et un qui retient votre langue. Votre navigateur garde aussi, sur votre appareil, votre choix de mode clair ou sombre et quelques préférences d'affichage. Il n'y a aucun témoin publicitaire ou d'analyse. Comme pour tout site Web, notre serveur voit votre adresse IP et les détails de votre navigateur lors de vos visites; ils figurent dans les journaux de sécurité.

Google Health

PlateStride peut se connecter à votre compte Google Health, qui réunit les données de Fitbit, de Pixel Watch et des applications et appareils que vous utilisez avec lui. La connexion est facultative, se fait par vous pour votre propre compte, et demande votre autorisation sur l'écran de Google, après que PlateStride a expliqué ce qu'il recueille. PlateStride recueille des données de santé et de forme physique de Google Health pour afficher votre activité, votre sommeil, votre cœur et vos mesures corporelles dans l'application, pour noter vos repas et votre poids dans Google Health, et pour inclure votre activité dans votre bilan de la semaine.

Ce qui est lu et écrit

Autorisation Google	Ce que PlateStride en fait
Nutrition (écriture)	Quand vous notez un repas et choisissez de l'envoyer à Google Health, y écrit le nom du repas, le type de repas, l'heure, les calories, les protéines, les glucides et les lipides. Vous pouvez le retirer de nouveau depuis le journal alimentaire.
Nutrition (lecture)	Lit les aliments et l'eau que vous avez notés dans Google Health pour la journée, afin de les afficher dans vos pages Journal alimentaire et Aujourd'hui.
Activité et forme physique (lecture)	Lit les pas, la distance, les étages, les calories actives et totales brûlées, les minutes actives, les minutes en zone active, le temps immobile, les entraînements (type, heure, durée, calories, distance, fréquence cardiaque moyenne et l'appareil ou l'application qui les a enregistrés) et la forme cardio, pour les afficher dans Aujourd'hui et Santé, les présenter en graphiques par semaine ou par mois, et, si vous l'activez, ajouter une partie de vos calories d'exercice à votre budget de calories quotidien.
Mesures de santé (lecture)	Lit le poids, la masse grasse, la fréquence cardiaque, la fréquence cardiaque au repos, la variabilité de la fréquence cardiaque, l'oxygène sanguin, la fréquence respiratoire, la température de la peau et du corps et la glycémie, pour afficher celles que vous choisissez et les présenter en graphiques.
Mesures de santé (écriture)	Quand vous notez votre poids dans PlateStride, l'écrit dans Google Health. Le retirer dans PlateStride le retire aussi de Google Health.
Sommeil (lecture)	Lit vos périodes de sommeil (heures, temps de sommeil, phases et siestes) pour afficher le sommeil de la nuit dernière et le présenter en graphique.

Comment les données de Google Health sont conservées

Votre connexion Google (jetons d'accès et d'actualisation) est conservée chiffrée, liée uniquement à votre compte, et supprimée quand vous vous déconnectez.
Les données lues de Google Health sont récupérées quand vous ouvrez une page et vous sont affichées. Elles ne sont pas copiées dans la base de données de PlateStride. Pour que les pages restent rapides, les données récentes peuvent être gardées dans la mémoire du serveur jusqu'à 12 heures, puis effacées.
PlateStride garde les références (identifiants) des repas et des poids qu'il a écrits dans Google Health afin de pouvoir les modifier ou les retirer, ainsi que le résumé de votre bilan de la semaine (qui peut inclure votre moyenne de pas et votre nombre d'entraînements) jusqu'à ce que le bilan suivant le remplace.
Les données de Google Health ne sont jamais montrées à quelqu'un d'autre que vous, jamais utilisées à des fins publicitaires, jamais vendues, et jamais utilisées pour prendre une décision à votre sujet (comme du crédit, de l'assurance ou un emploi).

L'utilisation et le transfert par PlateStride, vers toute autre application, des renseignements reçus des API de Google respecteront la Politique relative aux données utilisateur des services d'API Google, y compris les exigences d'utilisation limitée (Limited Use).

Fonctions Gemini (IA)

Certaines fonctions facultatives utilisent l'API Gemini de Google : la lecture de recettes, de reçus et d'étiquettes à partir de photos ou de texte, l'estimation de la valeur nutritive d'un aliment, les idées de repas et les plans de la semaine, les modifications et substitutions de recettes, le bilan de la semaine et les questions sur vos données. Chaque fonction indique ce qu'elle envoie avant que vous l'utilisiez. Par exemple, le bilan de la semaine et les questions sur vos données envoient un résumé de votre journal alimentaire récent, de vos poids, de vos objectifs et, si vous l'avez connecté, de votre activité Google Health (pas quotidiens, calories actives et entraînements), uniquement pour rédiger la réponse demandée.

Ces demandes passent par un compte payant de l'API Gemini, pour lequel Google n'utilise pas le contenu pour entraîner ou améliorer ses produits. Rien n'est envoyé à Gemini à moins que vous utilisiez une de ces fonctions. Google permet l'utilisation de son API Gemini uniquement par les personnes de 18 ans et plus; ces fonctions sont donc désactivées pour les membres de moins de 18 ans.

Utilisation des renseignements

Pour offrir les fonctions que vous utilisez : afficher et calculer vos propres données, et envoyer les courriels nécessaires au service (confirmation de votre courriel, liens de mot de passe, et reçus ou avis concernant votre forfait).
Pour assurer la sécurité de votre compte et du service : protection de la connexion, blocage des tentatives de connexion répétées et journaux de sécurité.
Pour gérer l'entreprise : savoir combien de personnes ont un compte et à quel forfait, et des totaux quotidiens anonymes (par exemple, combien de repas ont été notés ce jour-là) qui ne sont liés à personne. Quand quelqu'un crée un compte, l'exploitant reçoit un avis avec son nom et son courriel.
Jamais pour de la publicité, du profilage, de la vente, ni à toute autre fin sans lien avec les fonctions que vous utilisez. Personne ne lit votre journal alimentaire ni vos données de santé, sauf vous, ou l'exploitant quand vous demandez de l'aide, lorsque c'est nécessaire pour la sécurité, ou lorsque la loi l'exige.

Paiements

PlateStride Plus est offert par abonnement. Sur le site Web, les paiements sont traités par Stripe; dans l'application Android, quand elle sera offerte, par Google Play. Ils traitent directement les renseignements de votre carte : PlateStride ne voit ni ne conserve jamais le numéro complet de votre carte. PlateStride reçoit et garde ce dont il a besoin pour gérer votre abonnement et les taxes : votre forfait, son statut et sa date de renouvellement, les montants payés, ainsi que votre pays et votre province.

Lieu de conservation

Le serveur et la base de données de PlateStride sont au Canada, au Québec : pour l'instant sur un serveur exploité par PlateStride, et bientôt dans le centre de données d'OVHcloud à Beauharnois, au Québec. Les copies de sauvegarde sont aussi conservées au Québec. Vous serez avisé avant le déménagement.

Durée de conservation

Votre compte et ce que vous entrez : tant que votre compte existe. Quand vous supprimez votre compte, ses données sont retirées de la base de données immédiatement, et des copies de sauvegarde à mesure qu'elles sont remplacées, dans les 30 jours.
Connexions et événements de sécurité : 6 mois.
Dossiers de paiement et d'abonnement : aussi longtemps que l'exigent les lois fiscales (au Canada, généralement 6 ans), même après la suppression de votre compte.
Les comptes inutilisés depuis 3 ans peuvent être supprimés après un avertissement par courriel envoyé au moins 30 jours avant.

Sécurité

Tout le trafic est chiffré (HTTPS). Vous pouvez activer la connexion en deux étapes avec une clé d'accès ou une application d'authentification.
Les données de chaque membre sont séparées dans la base de données par une sécurité au niveau des lignes : les requêtes d'un membre ne peuvent pas lire celles d'un autre.
Les mots de passe sont hachés; les jetons Google et les secrets d'authentification sont chiffrés.
Le serveur est tenu à jour et sauvegardé chaque jour, et chaque copie de sauvegarde est vérifiée pour s'assurer qu'elle peut être relue.
Si un incident de confidentialité présentait un risque de préjudice sérieux pour vos renseignements, nous vous aviserions, ainsi que la Commission d'accès à l'information du Québec, comme l'exige la loi.

Vos choix et vos droits

Consulter et corriger ce que vous avez entré, directement dans l'application, en tout temps.
Déconnecter Google Health en tout temps (Compte et sécurité → Connexions → Déconnecter). Cela révoque l'accès de PlateStride auprès de Google et supprime la connexion conservée. Vous pouvez aussi retirer l'accès depuis votre compte Google (Sécurité → Applications tierces ayant accès au compte).
Obtenir une copie de vos renseignements, dans un format structuré et couramment utilisé (JSON) : Compte et sécurité → Télécharger mes données, ou en écrivant à l'adresse ci-dessous.
Supprimer votre compte et ses données en tout temps : Compte et sécurité → Supprimer mon compte. Vos données sont supprimées immédiatement (les copies de sauvegarde, dans les 30 jours), Google Health est déconnecté et vous recevez une confirmation par courriel. Vous pouvez aussi écrire à l'adresse ci-dessous.
Retirer votre consentement à une utilisation facultative (par exemple Google Health ou les fonctions d'IA) en tout temps, en la désactivant ou en vous déconnectant.
En vertu de la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé du Québec et de la LPRPDE du Canada, vous pouvez accéder à vos renseignements personnels et les faire corriger, demander comment ils sont utilisés et retirer votre consentement. Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez porter plainte auprès de la Commission d'accès à l'information du Québec ou du Commissariat à la protection de la vie privée du Canada.

Nous répondons aux demandes dans un délai de 30 jours.

Enfants

PlateStride s'adresse aux personnes de 14 ans et plus. Il ne vise pas les enfants de moins de 14 ans, et nous ne recueillons pas sciemment leurs renseignements : chaque personne indique son mois et son année de naissance, et un compte qui appartient à une personne de moins de 14 ans est supprimé. Si vous croyez qu'un enfant de moins de 14 ans a un compte, écrivez-nous et nous le supprimerons.

Les membres de 14 à 17 ans peuvent utiliser les fonctions gratuites. Les fonctions qui utilisent l'IA Gemini de Google, ainsi que PlateStride Plus, sont réservées aux membres de 18 ans et plus. Pour les membres de moins de 18 ans, PlateStride ne suggère pas de déficit calorique.

Modifications de cette politique

Si cette politique change, la date en haut de la page est mise à jour. Pour les changements importants, nous en informons les membres par courriel ou dans l'application avant leur entrée en vigueur.

Nous joindre

Patrick Desjardins est la personne responsable de la protection des renseignements personnels chez PlateStride. Pour toute question ou demande concernant vos renseignements : [email protected].

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